Grön curry

Jag lagade precis det godaste jag lagat på länge - kyckling i grön curry!
Jag är lika chockad som alla andra, jag har alltid sagt att jag inte gillar varm mat som innehåller kokosmjölk. (Fråga inte var jag fått det ifrån, jag älskar att dricka kokosmjölk, äta kokos osv.) Men så nu efter jag varit magsjuk så har jag blivit sugen på grejer som jag aldrig blir sugen på annars - som kyckling i grön curry.
Och jääääklar vad gott det blev. Just nu skulle jag vilja äta detta varje dag. Det är nästan så att jag ringer pappa och säger att jag lagar middagen idag.
Recept önskades så här kommer det:
Kokosmjölk
Kycklingfile
Morötter
Paprika
Broccolistjälk
Lök
Grön curry pasta
Torkad chili (om du vill ha det starkt)
En liten skvätt soja och en liten skvätt sweet chili sås
Fräs upp kyckling och grönsaker och blanda sedan i kokosmjölken och kryddorna. Lätt som en plätt!

Så jag har studiedag idag. Men det spelar ingen roll för mig för från och med nu är jag ledig varje måndag fram till studenten - HUR skönt?
Sitter och gör lite nytta nu. Skrev precis klart mitt CV och håller nu på att skriva klart mitt personliga brev till felbehandlingen. Efter det tänkte jag sätta mig på träningscykeln, känns som att det är dags efter 3 dagar i sängen.

Kommentarer
Postat av: AMANDA FALK

En av mina favvorätter är kyckling med röd curry ;-) ris eller nudlar är gott att ha till, älskar rätter med kokosmjölk!! Ha en bra dag, kram

2011-01-25 @ 09:38:19
URL: http://amandafalk.se
Postat av: PAUSE

AAAAAAH VAD GOOTT!!!!! recept taaack

2011-01-25 @ 13:10:40
URL: http://www.finest.se/pause

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0