Helt ok

Vinbär (plockade från trädgården) i grädde och mackor med räkor och majonäs. En film till det så är kvällen min.
Dessutom är jag ganska glad för jag har fått 4 veckors jobb i sommar. Så nu kan jag chilla och spendera pengar utan ångest i två veckor till, sen blir det jobb jobb jobb.

Matblogg?

Jag började min lediga dag idag med skön sovmorgon till 12. Behövligt! Skuttade upp ur sängen sen, öppnade bakdörren ut till det 15 gradiga vädret och började baka bröd. Mega gott LCHF bröd, vill äta upp hela men det är mättande som tusan. Innehåller keso, ägg, linfrön, solrosfrön och mandelmjöl. (Man skulle egentligen ha i lite fiberhusk också men jag vet inte vad det är så jag provade utan och det blev ju bra ändå!) Sen kan man ju hälla i lite vad man vill för att få en god smak så jag skar ner lite soltorkade tomater och fetaost. Mega gott som sagt!

Nöjd

Under en ledig måndag kan man hinna med att baka en LCHF morotskaka, fika med mamma och mormor och lämna in hela 5 skoluppgifter. Och klockan är bara fyra! Hinner plugga lite till innan dubbelpasset på friskis börjar.

Seafood

Åh nu är jag mätt och belåten. Kräftor, räkor, pilgrimsmusslor och en massa små tillbehör till middag. Skulle jag få välja så hade jag ätit skaldjur varje dag. Helt klart något av det godaste man kan stoppa i magen, tycker jag.

Mae Yai

Idag såg skolmaten inte så frestande ut så några av oss drog till en thairestaurang istället. Jag var nöjd över att få riktig thaimat igen och över att äta hyffsat nyttigt (tog bort riset) ute. Och det var längesedan maten var så här jävla god ute!
Kalla mig gärna matfreak som skriver ett blogginlägg om en måltid hehe.
Stark rödcurry soppa och sweet chili gryta med annanas.

Grön curry

Jag lagade precis det godaste jag lagat på länge - kyckling i grön curry!
Jag är lika chockad som alla andra, jag har alltid sagt att jag inte gillar varm mat som innehåller kokosmjölk. (Fråga inte var jag fått det ifrån, jag älskar att dricka kokosmjölk, äta kokos osv.) Men så nu efter jag varit magsjuk så har jag blivit sugen på grejer som jag aldrig blir sugen på annars - som kyckling i grön curry.
Och jääääklar vad gott det blev. Just nu skulle jag vilja äta detta varje dag. Det är nästan så att jag ringer pappa och säger att jag lagar middagen idag.
Recept önskades så här kommer det:
Kokosmjölk
Kycklingfile
Morötter
Paprika
Broccolistjälk
Lök
Grön curry pasta
Torkad chili (om du vill ha det starkt)
En liten skvätt soja och en liten skvätt sweet chili sås
Fräs upp kyckling och grönsaker och blanda sedan i kokosmjölken och kryddorna. Lätt som en plätt!

Så jag har studiedag idag. Men det spelar ingen roll för mig för från och med nu är jag ledig varje måndag fram till studenten - HUR skönt?
Sitter och gör lite nytta nu. Skrev precis klart mitt CV och håller nu på att skriva klart mitt personliga brev till felbehandlingen. Efter det tänkte jag sätta mig på träningscykeln, känns som att det är dags efter 3 dagar i sängen.

Igen?

Idag tänkte jag gå till skolan men jag gjorde så att jag missade bussen. Lite undermedvetet. Gick lite saktare än vanligt mot bussen, såg den köra förbi och vände hem.
Så jag har slappat hela dagen. Även om jag gjorde det igår också så är det stor skillnad när man är alldeles ensam i hela huset. Har sprungit runt och fotat, grejat med bloggen (tryck f5 om ni inte ser den nya headern), kommit på en till tatuering jag vill göra och så har jag lagat sushi - igen. Man kan ju inte få för mycket av det!
Nu är frågan vad jag ska göra fram tills 7 då träningen börjar? Kanske ska "förträna" lite på motionscykeln? Mmm med hög musik i öronen, det låter fint.

Spending time

Åh idag sov jag ut ordentligt. Skulle egentligen tränat klockan 11 men eftersom att jag sov med öronproppar inatt så vaknade jag inte riktigt till liv, så jag sov vidare till 12. Gick upp och gjorde min favoritfrukost.
Det har varit sol och 7 plusgrader hela dagen idag! Bättre kan det ju knappt bli.
Ett av nagellacken jag köpte i Thailand för 5 kr! Älskar färgen!

The feeling when you taste it

Vi har gäster och pappa har lagat maten. Jag tror att han har blivit inspirerad av den thailändska maten.

Risalamalta/Ris a la malta

Tränade två pass och nu har jag precis gjort första risalamaltan för denna julen. Gott som tusan var det! En av de bästa sakerna med julen helt klart. MUMS. Eller vad säger ni?


Vet inte riktigt varför jag avnjöt den på golvet...

Sushi

Idag vaknade jag klockan 11, fattade ingenting. Hade på något vis lyckats sova mig igenom den enda lektionen vi har på måndagar, även fast min klocka ringde 07.10 imorse, har dock inget minne av det.
Ska inte klaga för det var ju skönt. Dagen gick åt till att plugga, laga sushi och packa.
Ah känner mig helt tom. Behöver verkligen komma iväg. Utomlands = inga bekymmer.

För god lunch

Mosters recept på chili con carne. Minus oliverna, gick upp och köpte en burk på ica förut och tryckte i mig hela. Normal tjej.

Mat är gott

Har precis slängt i mig den här goda middagen som pappa har lagat. Nu ska jag dela ut reklam.

Pizzakväll

Go middag med familjen idag, hemmalagad pizza och ett glas vin. Gött.
Nu är frågan om man ska stanna hemma ikväll och vika reklam eller om man ska dra till kulturkalaset i lund och fixa reklamen imorgon? Kommer bli jobbigt men kan va värt för en rolig kväll ju. Ödet får bestämma. HAJ!

Skön morgon

Vaknade klockan 2 idag...måste verkligen vända tillbaka dygnet snart. Nästa vecka måste jag gå upp 6 varje jävla dag.
Men hade en skön morgon (dag) idag. Gick ut i trädgårdslandet och plockade en massa svarta och röda vinbär som jag åt med mjölk till frukost. Hur gott som helst.
Har en riktig hemma dag idag. Ska städa mitt rum nu som börjar bli lite äckligt och fullt med onödiga grejer.
Fast helst vill jag åka och bada, men hela världen jobbar eller är upptagna. Blir ett dopp i poolen istället!

Stan

En drogad kines som äter kebab.
Var i stan idag med Simon. Vi handlade massor (jag hittade tre sjuuuukt söta bhar, nästan så jag måste visa) och jag växlade pengar till Turkiet. Sen så åt vi såklart kebab, som alltid.

Homemade sushi

Imorse orkade jag inte dra till skolan bara för att lämna böcker, så jag somnade om och fick en rejäl sovmorgon. När jag väl gick upp så ställde jag mig och lagade sushi. Det tar ju sin lilla tid, så när jag väl var klar så va klockan 3 och jag var vrålhungrig. Sjukt gott iallafall. Jag borde ta mig tid och göra det oftare!

Mars 14, 2010

Mitt dåliga försök till en maffig söndagsfrukost. Bara ananasen och kaffet va gott.
Solen skiner, 7 grader ute och snart ingen snö kvar alls. Jag bara älskar det.
Ska snart dra på solbrillorna och cykla ut med reklamen. Känns inte alls lika jobbigt när det är fint väder.

Lusseberg

Kolla vilket berg av lussebullar!
Mamma, lillebrossan och jag bakade riktigt många lussebullar idag så det räcker både till mitt släktkalas på söndag och till...frukost när man inte är sugen på macka/fil/flingor/gröt och allt annat tradigt. (Som jag bestämt ska hända imorgon för mig.)

Hemmagjord islatte

Kaffe med en sked vaniljglass och en isbit = MUMS.

P.S. Hittade tipset på metrobloggen.se/emmylinnea.

Tidigare inlägg
RSS 2.0