Huvudrätt 1
Thai/Kyckling grön curry soppa
4 portioner:
2 burkar kokosmjölk
4 kycklingfileer
1 morot
1 paprika (valfri färg)
1 lök
2 msk grön currypasta (efter smak)
2 tsk krossade limeblad
Stek först upp kycklingen i mindre bitar, tillsett sedan alla skurna grönsaker. Sist häller du i kokosmjölken och smaksätter med currypastan och limeblad. Vid servering kan man även smaksätta mer med soja/chilisås/annan stark sås om det önskas.
Kommentarer
Trackback